Voyagez au cœur des saveurs du monde avec notre cuisine, élaborée à partir de produits frais, locaux et faite maison avec beaucoup d’amour et de passion.

Nos COCKTAILS

COCKTAILS SIGNATURES
L’émeraude de Carthagène COLOMBIE Gin, purée de passion, jus citron, curaçao, sirop de fleur de sureau.	14,00€
Rio de Janeiro BRÉSIL Rhum blanc, jus de goyave, grenade, menthe fraîche, sirop de gingembre, jus de citron, – Frozen	15,00€
Velvet Sin ÉTHIOPIE Gin, liqueur amareto, vanille, chantilly spéculos maison.	15,00€
Secret Garden BALI Vodka, jus de pomme, sirop de cramberry, basilic, concombre – Frozen.	14,00€
Spicy Guava CARAÏBES Rhum vieux, triple sec, purée de fruit de dragon, jus de goyave, jus de citron, sirop de litchi, piment.	15,00€

COCKTAILS CLASSIQUES
Caïpiriña BRESIL Rhum blanc, sirop de canne, citron vert, glace pilée et angostura.	9,50€
Planteur MARTINIQUE Jus de mangue, goyave et ananas, rhum blanc et vieux, grenadine, vanille.	9,50€
Margarita MEXIQUE Tequila, triple sec, sirop de canne, jus de citron vert, eau gazeuse, citron rondelle.	10,00€
Spritz ITALIE Aperol, Prosecco, eau pétillante , tranches d’orange.	10,50€
Pina Colada PORTO RICO Lait de coco, jus d’ananas, rhum blanc, sirop de canne, cannelle.	11,00€
Mojito CUBA Citron vert, feuilles de menthe fraîche, rhum blanc, sirop de canne, glace pilée et Sprite.	11,50€
Red Paradise MARTINIQUE Despé red, rhum blanc, purée de fruits rouges, pastèque fraîche, menthe fraîche, citron.	16,00€

COCKTAILS SANS ALCOOL
Le Nomad Tea Menthe fraîche, purée de kiwi, sirop de grenadine, thé glacé vanille, jus de citron vert.	10,00€
Red Island Jus d’ananas, jus de passion, jus de citron, grenadine, sirop de litchi.	9,50€
Le Carribean – Frozen Jus de passion, purée de kiwi, sirop gingembre maison, jus de citron, cannelle.	10,00€
Virgin Pina Colada Lait de coco, jus d’ananas, glace coco, sirop de canne, cannelle.	9,50€
Bali Green Pomme verte , jus d’ananas frais, sirop de canne.	9,00

Les Vins ET CHAMPAGNES

LES VINS BLANCS :
Côtes du rhône – Belleruche M. Chapoutier – 75cl Le verre – 15cl	27,00€ 6,50€
Domaine de l’hortus – Loup y es-tu – 75cl	35,00€
Sauvignon Blanc – Sincérité, Joseph Mellot – 75cl	39,00€
Prosecco – Bottega brut 75cl Le verre – 15cl	34,00€ 7,50€

LES VINS ROSÉS :
Méditerranéen – Soleillade – 75cl Le verre – 15cl	25,00€ 6,00€
Alpes de Haute Provence   – Jas des Vignes – 75cl	29,00€
Côtes de Provence – Manon – 75cl	37,00€

LES VINS ROUGES :
Côtes du Rhône – Les charmilles Père Anselme – 75cl Le verre – 15cl	27,00€ 6,50€
Pays d’Hérault – Le loup dans la bergerie – 75cl Le verre – 15cl	30,00€ 7,00€
Brouilly – Le Chatelin Louis Tête – 75cl	37,00€
Bordeaux Graves – Château LANGLET – 75cl	45,00€

LES CHAMPAGNES :
Champagne P. Boutet brut – 75cl	55,00€
Champagne GH Mum (Cordon Rouge) brut – 75cl	75,00€

Boissons SOFTS & APÉRITIFS

Notre MENU

Tapas & ENTRÉES

Destination Caraîbes : Accras de morue, sauce créole maison (6 pièces). Allergènes majeurs :	9,00€
Destination USA : Tenders de poulet maison, sauce bbq, pickles. Allergènes majeurs :	12,00€
Destination Martinique : Rillette de dorade maison, pickles et toast. Allergènes majeurs :	11,00€
Destination Guadeloupe : Méli-mélo de crevettes flambées au rhum vieux, compotée d’ananas et piment végé, pickles d’oignons rouge.	14,00€
Destination Italie : Tataki de boeuf, crémeux de parmesan, tomates fraîches, huile de persil, pickles d’oignons rouges, amandes. Allergènes majeurs :	17,00€
Destination Pérou : Tartare de dorade, lait de coco, curry, piment, zeste de citron vert, et oignons péyi. Allergènes majeurs :	16,00€

Nos PLATS

Burger du moment – Louisiane : Pain brioché, cheddar, poulet crispy, confit d’oignons au piment, coulis de poivron, mayonnaise à l’ail, salade, tomate, oignons frits – Accompagné de frites maison et salade verte. Allergènes majeurs :	26,00€
Destination Pérou : Tartare de dorade, lait de coco, curry, piment, zeste de citron vert, et oignons péyi – Frites maison ou crémeux de maïs et salade verte, pickles d’oignons rouges. Allergènes majeurs	27,00€
Destination France : Bavette de boeuf, écrasé de pomme de terre maison à l’huile d’olives, poêlé de champignons et courgettes, sauce vin rouge, pickles d’oignons rouges. Allergènes majeurs :	30,00€
Destination USA : Mignon de porc cuit basse témpérature, laquage sauce BBQ maison, crémeux de maïs, pickles de maïs, popcorn épicés, oignons frits. Allergènes majeurs :	29,00€
Destination Osaka : Chatrou cuit basse température et frit au panko, Riz sauté à l’ail, mayonnaise citron vert-wasabi, pickles de concombre. Allergènes majeurs :	30,00€
Destination Martinique : Dorade snackée, mousseline de patate douce, bananes jaunes frites, crumble de manioc, sauce passion. Allergènes majeurs :	29,00€

Nos DESSERTS

Destination France : Moelleux chocolat, cœur coulant Nutella, glace vanille. Allergènes majeurs :	13,00€
Destination Belgique : Entremet framboise – vanille, coulis de fruits rouges, spéculos. Allergènes majeurs :	13,00€
Destination Madagascar : Crème brûlée vanille. Allergènes majeurs :	12,00€
Destination Caraibes : Cheesecake coco, coulis mangue-passion et spéculos. Allergènes majeurs :	12,00€

NOS COUPES GLAÇÉES :
La Kingston Rhum raisin, mangue, ananas, chantilly, coulis mangue-passion, amandes.	12,00€
La New-Yorkaise Chocolat, Cacahuètes, vanille, chantilly, sauce chocolat, et cacahuètes torréfiées.	13,00€
La Kyoto Gingembre, vanille, citron, chantilly, amandes.	11,00€
La Martiniquaise Vanille pacane, rhum raisin, coco, chantilly, amandes.	12,00€
La Colonel 2 boules citron, shot de vodka.	11,00€

Nous prenons en compte diverses restrictions alimentaires et proposons des options végétariennes sur demande. Veuillez nous contacter au moins 24 heures avant votre réservation et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

Ces 14 allergènes peuvent être présent  dans nos préparations :  

Le règlement européen N°1169/2011 du 25 octobre 2011 rend obligatoire l’information sur les allergènes présents dans les denrées.
La réglementation a défini une liste de 14 allergènes à déclaration obligatoire (cette liste peut évoluer en fonction des avancées scientifiques).